[Din meniu]Alimentele si influentele lor asupra bolilor si sanatatii

consuma fructe proaspete pe zi si cat de multe legume, crude sau fierte in abur.

nu consuma fructele dupa masa, ci doar intre mese sau inainte cu cel putin jumatate de ora.

bea doi litri de lichide pe zi (apa, supe de legume, sucuri proaspete de fructe, ceai).

consuma cel putin o data pe zi cereale integrale.

evita sau consuma cu moderatie carnea rosie, consuma carne alba si peste.

mananca iaurt simplu.

renunta la zahar si foloseste miere, cel putin in cazul bauturilor/ceaiurilor.

Adauga alimentatiei, tratamentele exterioare: exfoliere, masaj, hidratare.

Sursa de fibre de calitate, dovleacul e pe lista preferintelor mele culinare, la capitolul desert pentru el, iar pentru mine semintele de dovleac. Bune pentru parazitii intestinali, regleaza colesterolul, desfunda vasele de sange si stimuleaza activitatea rinichilor. Le prefer crude, decojite, chiar daca in copilarie le savuram prajite si scaldate in sare.

Si conopida. Contine substante anticancerigene si e plina de fibre, antioxidanti si minerale. Stiti din mancarurile prezentate sufleul de conopida, conopida pane sau pireul de conopida.

Varza este o pretioasa sursa de minerale si vitamine, are fibre si antioxidanti. Este gustoasa, sanatoasa si accesibila. Pentru evitarea gazelor intestinale, nu consumati varza, conopida, fasole si mazare in aceeasi saptamana mai ales daca va stiti sensibili.

Pentru tensiunea ridicata, un pahar de vin rosu care sa insoteasca o masa sanatoasa de seara este o idee buna. Un inlocuitor ar fi aproximativ 500 de grame de struguri negri sau doua sau trei pahare de suc natural si proaspat de struguri.

Laptele cu cacao, unii sustin ca este bautura magica ce reface muschii dupa efort. Daca mai adaugati si putin zahar, proteinele din lapte sunt digerate si mai rapid asa ca perioada de refacere se scurteaza.

Dupa cum vedeti eu imi fac singura branzica, din lapte cumparat de la tara, pe care o folosesc la crema de branza pentru dimineata, la foietajul cu branza, placinte si alte aperitive. Cand nu vreau sa strang branza il fac iaurt/lapte batut.

Voi?