luni, 3 iunie 2013

Ce mai gatesc, ce mai poftesc!

La finalul campaniei Ce mai gateste/pofteste bloggerul, initiata de Beko cu sprijinul Blogal Initiative, m-am gandit ca asta e ocazia de a va prezenta tarta cu zmeura mesterita in weekend. Dupa ideea Corinei Popa, am facut un blat din 5 oua:
5 oua
1 cana zahar
1 cana faina
o sticluta esenta vanilie
o lingurita praf copt
5 linguri ulei
un praf de sare.

Am separat si batut albusurile cu un praf de sare si treptat cu cana de zahar pana devin batoase si apoi adaugand cate putin din galbenusurile frecate. Integrand faina, la sfarsit se adauga esenta, uleiul si praful de copt, aluatul amestecandu-se cu o lingura de lemn incet.
Cuptorul preincalzit la 180 de grade, blatul s-a rumenit cat timp m-am luptat cu o placinta de bostan/dovleac.

Zmeura era cuminte la dezghetat si un plic de gelatina in 100 ml apa la inmuiat. Dupa topirea ei am amestecat cu sirop de la un compot ~300ml. Tava in care s-a copt blatul am asezat o folie, am turnat zmeura si zeama cu gelatina si blatul racit peste apasand ca sa se contopeasca frumusel.
Acoperind cu folie am pus un fund de lemn deasupra si totul s-a dat la frigider pentru 24 de ore.
Gandurile pofticioase le-am tinut in frau cu o inghetata de iaurt si fructe de padure.

A doua zi am desfacut si m-am infruptat cu placere din tarta dulce-acrisoara!


Cu acest articol m-am alaturat campaniei Blogchef.ro – Gatim ce poftesti!, in care Andreea Patrascu, Cetin Ametcea, Sebastian Bargau si Radu Bazavan se lupta pentru titlul de „Blogchef”, powered by BEKO

42 de comentarii:

  1. Mmmmm, vreau si placinta, vreau si inghetata, vreau si tarta! Da, din toate! cate o portie! Pretty please!!! Eu sunt tare pofticioasa si mancacioasa!:))

    Bravo, Mihule!
    Multa bafta iti doresc!
    Te pup!
    Ilda
    Lavender Thoughts

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu draga inima, multumesc tare mult!
      Pupici, Ilda :)

      Adi, te astept :)

      Ștergere
  2. Looks delicious!!!

    www.plogstyle.com

    RăspundețiȘtergere
  3. Vai cum arata de yammy. Succes!

    RăspundețiȘtergere
  4. Vaii, ce dragut! Multumesc mult pentru nominalizare, ma bucur ca ti-am putut fi de ajutor! Prajitura arata super!!Felicitari :*

    PS:Imi cer scuze ca raspund asa tarziu, multumesc mult pentru intelegere si sustinere!
    Te pup, sa ai o saptamana frumoasa!
    Corina,
    http://simplement-heureuse.blogspot.ro/

    RăspundețiȘtergere
  5. arata fabulos, inca o data felicitari pentru modul in care gatesti!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mersi, Dia :)
      Corina, nici o problema, mersi pentru inspiratie :*
      Camelia, iti multumesc! xo

      Ștergere
  6. Mmm, m-ai invitat la o tarta dar m-ai primit si cu inghetata si cu placinta. Noroc ca nu pot gusta din toate ca as mai pune cateva kilograme pe mine :)
    Imi place ideea ta de tarta pentru ca zmeura e cruda si deci isi mentine vitaminele si celelate substante nutritive din ea.
    O sa incerc si eu reteta cand s-o face zmeura.Multumesc de idee.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag, Claudia, voi incerca si cu alte fructe :)
      Cat despre kilograme, mancam si facem si sport.

      Ștergere
  7. Ce bine arata! Eu nu sunt fana a tartelor cu fructe, mananc cand si cand, prefer un desert "ciocolatos", cheesecake sau clatite. Oricum, daca la gatit ma pricep cat de cat, la deserturi nu ma laud (decat cu mancatul!).

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cand cumpar o prajitura de la cofetarie intotdeauna am ales cu ciocolata. Ca era soricel, amandina si alte cele evit pe cele cu fructe, chiar si la inghetata.
      Acasa mai fac din cand in cand pentru ca sotului i se par, cel putin in mintea lui, gretoase cele cu ciocolata si le vrea cu fructe. Cheesecake cu lemon curd nu i-a placut cica era prea aromata de la lime si sa fac cu lamaie. Nu am repetat figura..
      La tarta asta il deranjeaza semintele din zmeura dar gustul il adora :))

      Ștergere
  8. foarte bine arata! te cred ca a fost buna! eu as fi bagat si un strat de branza dulce intre blat si gelatina :D :D :D

    RăspundețiȘtergere
  9. Oh...arata delicios.
    Vreau si eu. :)
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Anais, multumesc, o sa fac data viitoare, insa trebuie sa ma gandesc cum se va ansambla. Daca folosesc aceeasi pasi ma gandesc ca va intra si branza printre bucatile de fructe presata de blat. Daca dau la frigider doar cu fructele in gelatina si branza deasupra si blatul sa-l pun dupa inchegare sa fie o idee mai buna?

      Mersi Dee, serveste-te cat doresti :)

      xoxo

      Ștergere
  10. Yummy!
    Laura. xx

    www.stylishvue.blogspot.com

    RăspundețiȘtergere
  11. Hm! As manca din toate! Arata demential toate :)

    RăspundețiȘtergere
  12. Cat de bine arata tarta! Intotdeauna imi faci pofta cu ce mai mesteresti prin bucatarie. Dar tot nu ma pot abtine sa nu ma uit la poze.

    RăspundețiȘtergere
  13. Dragă Mihaela, mi-aș dori să am și eu talentul tău în bucătărie... tarta mi-a lăsat apă în gură, arată divin după cum sunt sigură că și este la gust.

    RăspundețiȘtergere
  14. Imi place faptul ca te pricepi atat de bine la gatit, parca ma inspiri si pe mine pentru ca eu sunt innebunita dupa tartele cu fructe mai ales cele homemade :D. Te rog sa ne arati in continuare ce gatesti, cred ca sunt postarile mele favorite :)

    Pupici si numai bine,
    www.101FashionStreet.com

    RăspundețiȘtergere
  15. poate pare putin surprinzator, dar eu ma multumesc azi cu putina placinta :)).

    RăspundețiȘtergere
  16. Trebuie sa pui un banner mare cu "Atentie! Pofticioasele sa nu citeasca!" :)) Acum mi-e pofta rau, de toate! :))

    RăspundețiȘtergere
  17. Va multumesc frumos pentru comentarii. Anca cu siguranta voi mai posta, este una din principalele placeri. Alina, tu te-ai saturat cu inghetata? :P

    RăspundețiȘtergere
  18. E incredibil ce minunatii ies din mainile tale!

    RăspundețiȘtergere
  19. Esti foarte priceputa (si) la bucatarie , tare bine arata si tarta si placinta cu dovleac.
    Pe cea din urma eu o cumpar gata congelata pentru ca nu as stii sa fac foietaje

    RăspundețiȘtergere
  20. Nu stiu cum nimeresc numai articole cu retete la ora 1 noaptea. Sa iti spun si ce pofta mi-ai facut? Mai bine inghit in sec. :))

    RăspundețiȘtergere
  21. Va multumesc.

    Maya o mai patesc si eu :)

    Hapi, placinta am facut-o cu foi de placinta cumparate, doar cand ma simt ok sa intend la foi le fac de casa, in rest pregatesc doar compozitia cu scortisoara si tot tacamul.

    RăspundețiȘtergere
  22. Cat de bine poate sa arate tarta cu zmeura...super!!! :P
    Sper sa ai bafta, din suflet iti doresc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Vom vedea cine va impresiona juriul :)
      Iti multumesc!

      Ștergere
  23. Vai de mineee!! Ce bine arata tarta, trebuie sa ma duc sa caut ceva de papa prin frigider ca am inceput sa salivez! :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cat m-ai facut sa rad cu atat mai mult cu cat mi-ai trezit stomacul din hibernare caci scriu la o postare de ceva timp si nu am mancat in seara asta :D Deci nu esti singura :D

      Ștergere

Thank you for your visit and sharing your thoughts. xoxo

Orice parere cu bun simt este binevenita!