Life lately | cocktail de arome si fotografii

Ouale rosii, cozonacul, pasca, inca nu sunt gata, drobul e si el pe lista iar restul se fac pe parcurs sa se consume proaspete. Ce-am facut "cat am tacut"; am profitat de fiecare iesire, uneori impinsa de la spate alteori dand startul bucuriei de weekend. Luna mai bate la usa asa ca azi va servesc arome de martie si aprilie, ce a ajuns fotografiat spre amintire.

Timp frumos la tara la bunica; mereu ne propunem sa o vizitam mai des, practic e mai dificil de pus in aplicare. Uneori simtim nevoia doar sa iesim sa ne dezmortim pe Faleza Dunarii intre doua filme, mai multa odihna.

Ceai si integrame, mintea e obosita cu folos si somnul vine negresit. Cu cat stau mai rar cu ochii in calculator cu atat imi obosesc mai repede si caut alte indeletniciri. Am incercat ceai cu lapte...

Flori de martisor, irisi albastri, lalele multicolore, frezii si trandafiri, cate o portie de primavara in fiecare casa.

Era spre sfarsitul lui martie cand am iesit la fotografiat copacii in floare. Cadru dupa cadru, eram din ce in ce mai aprinsa mai ales ca batranul D40 isi revenise. Mainile bocna la soare se incalzesc!

Martie inseamna martisor, ziua mamei, mucenici, startul primaverii, startul iesirilor in natura, asta daca vremea e prielnica.

Cum am facut mucenici in alt weekend am pregatit dupa acelasi aluat, in varianta de post, cornuri cu gem la care am adaugat si migdale macinate ramase de la mucenici. Migdalele sunt bune pentru cei ce fac tratament cu antihistamice, unde nuca e pe lista neagra.

Painea de casa de nelipsit.

Demult nu am mai facut un pui intreg la cuptor, si-au dat intalnire o multime de legume, usturoi si cimbru cu care s-a impanat si putin vin.

Tot la cuptor am facut si "drobul" de legume pe care l-am servit cu salata de naut.

Cu cat ciupercile sunt mai proaspete cu atat ciulamaua de ciuperci iese mai deschisa la culoare. Si aromata, de la verdeata, multa verdeata! Pentru ca primavara...

O imagine care m-a emotionat foarte tare, trei copii strasnici! Eram la sala de mese in pensiunea din Slanic Moldova.

In primul weekend din aprilie am vizitat iarasi Lacul Iacobdeal, un loc nou pentru cei ce ne-au tinut companie, placut pentru toti. Ne-am relaxat, am jucat carti chiar daca vantul incerca sa le fure.

Un loc la fel de retras si totusi vizitat, aproape dar totusi incat sa te rupa de realitate: Parcul Natural Lunca Joasa a Prutului Inferior unde nu cred ca am mai fost vreodata. Am urmarit o ciocanitoare, am suflat in papadii si am ascultat glasul paduricei inundata de ape. Foamea ne-a trimis acasa, mai stateam.

Cand plecam de la fratele meu cel mare mereu se lasa cu regrete din partea fetelor, o prajitura, un joc inventat, chiar si alergatul in jurul unui scaun pus in mijlocul camerei poate fi tare distractiv...

Pentru nepoata mai mare am facut rost de un nou traseu prin Macin, nu stiu daca trebuie sa o scoatem mai des sau mai rar ca sa-i placa in continuare. Cu siguranta o conversatie antrenanta face ca intrebarile referitoare la distante sa fie date uitarii. Ce cer de poveste...

Dupa un Craciun fara instalatii si decoratiuni parca si-au luat revansa municipalitatea cu plantarea a multor lalele si alte floricele de sezon. Minunat, aceasta e doar mostra mica din Parcul Viva!

Noi suntem oameni seriosi aplicatiile astea ne strica, ah ba in prima eram doar concentrata. haha

In emisiunea culinara unde apare si Mihaela Bilic, Arena bucatarilor, s-a preparat ceva asemanator iar sotul a dorit sa incerce: vita cu legume. Un platou de savurat in doi...

Primavara asta pot spune ca am adaugat la experientele culinare si sosul pesto de leurda. Am socat sotul cu cinci legaturi de leurda insa abia acasa a inteles. Unele le-am folosit la drobul de mai sus, altele in salate. Si de ce nu, cu paste cu dovlecei sau avocado!

Bors de zarzavat/verdeturi, cu loboda, stevie si alte cele sau ceva mai fancy... supa crema de ciuperci, cu usturoi copt, boia si cimbru.

Inghetata de banane s-a facut intr-o clipita, in timp ce fierbea apa pentru paste. Frisca batuta, bananele pasate si amestecate cu mascarpone, seminte de vanilie, bucati de ciocolata, fulgi de migdale, miere si zahar pudra.

Paste cu ciuperci potrivite si pentru copii, cu parmezan si sos de smantana. Dupa ce am vazut cat se chinuie sa manance salata "stricata" cu leurda, i-am schimbat meniul nepoatei. O placere sa stea in bucatarie daca se face si paine, caci atunci se fac si pite.

Da, imi aduc aminte ca am avut pornirea de a scrie postarea asta si m-am abtinut din cauza postului.

Va urez Paste fericit!

xoxo