[Ceva dulce] Chec glazurat si umplut cu crema de ciocolata



Cand a zburat timpul nu stiu, am nevoie acuta iarasi de o pauza, de odihna, de un somn bun. Anul asta, anul trecut, au fost intensi, pe fuga si cu multe lucruri de rezolvat, rasturnari de situatii, esecuri, succese si multe surprize placute.

Weekendul asta e pe sfarsite, nu m-am odihnit, printre altele mi-am modificat sifonierul adaugand o noua bara pentru umerase, nu am reusit sa mai fac conserve pentru iarna, dar azi de unele ma voi ocupa. Imi pare rau ca nu pot interactiona cu voi. Cautand accesorii pentru sifonier m-am intalnit cu Clarra, are o voce calda si imi pare rau ca nu am stat mai mult de vorba, era tarziu si spre incheierea programului magazinului. M-am simtit putin coplesita cand m-a recunoscut. Multumesc draga mea!

Am revenit cu reteta si sa va multumesc pentru ultimele comentarii primite. Va voi raspunde si va voi vizita cand voi prinde putin timp liber.



4 oua

3/4 cana zahar

4 linguri apa sau o esenta de rom

4 linguri ulei

1 cana faina

Reteta checului este arhicunoscuta, insa eu m-am dorit un desert mai ..cremos, cu ciocolata si de aici a pornit transformarea. Ciocolata neagra, ciocolata cu lapte, mascarpone si rom aveam la indemana.

Dupa coacerea si racirea checului (l-am copt intr-o tava de cozonac) se taie in doua pe lungime. Ciocolata pusa la topit pe baie de aburi se toarna o parte peste jumatatea de sus asezata pe hartia de copt. Cealalta parte din chec pusa pe un platou, o puteti insiropa daca preferati (cu apa, zeama de lamaie si zahar). Se amesteca ciocolata cu rom, apoi se freaca cu mascarpone, se intinde pe blat o parte(inca moale) si se da putin la congelator, cateva minute pentru a se intari. Adaugam restul de crema pentru un strat mai gros si punem capac. Se putea pune toata crema la rece din prima si apoi intinsa, insa mi-am dorit acel aspect prelins.

Prajitura se tine la rece pana la servire.

Zi faina .. si ceva dulce! :)
xo

P.S.: se incheie in curand concursul cu cele 11 premii puse la bataie special pentru voi!
Un premiul pentru un raspuns, parerea voastra despre "Cum vedeti voi blogosfera?", destul de simplu spun eu. Oare cine vor fi norocoasele??