Ce gatim pentru o cina romantica!

Te-ai gandit la o seara romantica sau pur si simplu o cina in doi linistita, dar nu stii ce sa gatesti. Vrei o reteta usoara si cat mai rapida dar sa nu pice greu, iata vin cu o reteta numai buna de pus in practica si potrivita oricarui sezon.

Iei un vas de sticla, tava etc si il ungi cu putin ulei sau unt sa fie pregatit.

Intr-o tigaie de preferabil teflon faci urmatoarele:

- un piept de pui (doi am folosit eu) taiat ca pt snitele, il coci 50% -doar sa se albeasca un pic.
- tai cu o grosime de 3 mm, longitudinal un dovleac si o vanata fara coaja, le coci 50%.

Faci rapid un piuree de cartofi si cand fierbi cartofii sa fierbi si un morcov intreg pe care il scoti sil tai ca pe vinata fara sa-l coci pe teflon. Eu am uitat indicatiile si l-am tras si pe el in tigaie cu putin ulei ca pe toate legumele, in tigaia de inox pe care o am..

Iti trebuie 2 linguri de branza proaspata si una de branza sarata  le amesteci impreuna cu o ceapa alba mica-mica taiata foarte fin si cu 25% dintr-o legatura de marar tocat fin va constitui un alt strat.

 

Cand ai toate astea gata le asezi in tava dreptunghiulara pe straturi, astfel:
- un strat de piure, vanata, un strat de piept de pui, dovlecei, morcovul, branza, vanata, pui si piure.

Intre straturi poti pune putina sare si putin piper, sau isi pune fiecare dupa dorinta.

Stratul de piure devine astfel un capac peste toate astea, il ornezi / zgarii cu furculita sau alt model.

Bagi in cuptorul preincalzit la maxim pt 30 min, primele 25 minute pui cu un capac de sticla sau din folie de aluminiu /folie de hartie de copt, iar 5 minute fara capac sa prinda o crusta aurie ansamblul.

Se serveste cald, tai o felie pe care o asezi in farfurie in centru, ornezi cu o frunza de patrunjel proaspat si cu ardei copti in otet sau cu gogosari, merge si cu salata, dar nu as indica deoarece produce gaze si se digera greu.

La fel de bine merge si rece asa cum v-am prezentat in poza de inceput, am mancat si a doua zi la pranz.

Astazi sarbatorim casatoria religioasa si m-am gandit ca reteta primita de la bunul nostru prieten DD pe care iubitul meu sot a gatit-o acum cateva zile, pentru noi, poate sa fie si pentru voi inspiratie.

Am sarit peste desert. Noi am ales sa bem Lacrima lui Ovidiu, o preferinta absolut personala, care nu se potriveste in viziunea specialistilor. Noroc, sa fim, sa fiti sanatosi si voiosi, sa aruncam cu dragoste in aer!

P.S.:

Castigatorii concursului Ahaishopping au fost alesi, ii gasiti la finalul postarii, si asteptam vestile de la sponsor. :)

Weekend placut!

xoxo