About women and not only

cartofi cu rozmarin(pudra, proaspat era si mai bun) la cuptor in coaja ou "prajit" pe tigaia de clatite de teflon unsa cu putin unt.. cascaval, rosii si masline paste cu sos gorgonzola si carnita marinata trasa la tigaie in unt o branzica cu niscai smantana peste, imi place ca nu este amestecata "crema" ideala la micul dejun cu paine cu seminte

open in new tab for zoom in foodsubs.com, wikipedia.org, CevaBun.ro 1. Campanelle sunt clopotei cu margini dantelate. 2. Capelli d’angelo, sunt fire lungi si extrem de subtiri. 3. Cannelloni sunt tuburi mari, umplute si apoi coapte in cuptor. 4. Casarecce sunt lungi, rulate, formand un S la fiecare capat. 5. Conchiglie sunt scoici; conchigliete sunt o varianta mai mica, iar conchiglie grande sunt cele mai mari, potrivite pentru umplut. 6. Ditali sunt degetare sau tubulete; ditalini sunt foarte mici. 7. Farfalle au forma de papion, sau de fluture. Cele de dimensiuni mici se numesc farfalette, sau farfallini. 8. Fettucine sunt ca niste panglicute lungi si plate, circa 5 mm latime. 9. Fusilli sunt spirale sau tirbusoane. Pot fi lungi sau scurte. Un alt nume pentru aceste paste este rotini.

Daca tot mi-a facut pofta Kadia de paine de casa - nu ca as face rar -iata ca va arat si voua ce mi-a iesit dintr-un banal aluat din: faina, apa, drojdie, sare, ulei si zahar. This is what came out from a common dough of : flour , water, yeast, salt, oil and sugar, inspired by Kadia.

Saptamana asta am avut chef de rosu, am inceput prin a mi le face simple. A doua zi mi-am facut si frenchul. Am folosit rosul de la Gabrini si negru de la Ulta. La picioare am folosit doar rosu.

chec aperitiv, voi adauga si reteta in retetar budinca de paste, cu branza si scortisoara

De obicei incercam sa stam cat mai departe de aragaz si cuptor, ne-am organizat, eu si soacra mea, sa facem conopida si brocoli gratinate, o rulada cu crema de ciocolata si mure. O runda de compoturi pentru iarna: piersici, caise, zarzare, corcoduse. Daca va intrebati cum l-am facut, ei bine intre 3-5 linguri de zahar pe borcan in functie de cat de acre-dulci sunt fructele. Facut sirop inainte de a capsa borcanele si adaugat restul de apa pana la umplerea lor. ! Atentie doamnelor verificati capacele in prealabil daca sunt ok sau trebuie sa le schimbati.

Fara nici o prezentare:

un pranz sau o cina

Pe 9 Martie este ziua "celor 44 pahare" ar spune barbatii, se praznuiesc cei 40 de Mucenici si se da de pomana si se mananca mucenici asa cum am invatat de la mama si bunica. O reteta dulce care este folosita astfel doar o data pe an. Sfintii 40 de Mucenici erau soldati crestini si faceau parte din Legiunea a XII-a Fulminata din Armenia care au fost torturati pentru lepadarea credintei. Sursa aici: https://m.crestinortodox.ro/religie/sfintii-40-mucenici-87984.html Modul de preparare si aspectul mucenicilor variaza de la zona la zona si sunt fie un fel de paste fierte in zeama indulcita cu miere si nuca, fie niste colaci decorati cu nuca si copti la cuptor. Ziua de 8 Martie, Ziua internationala a Femeii, dar pentru mine reprezinta doar Ziua Mamei, este ultima zi „a babelor”. Pe 9 Martie, in traditia populara se sarbatorea prima zi “a mosilor”, de primavara. Se bea vin si se mananca mucenici. In Ardeal si Oltenia, mucenicii se pregatesc la cuptor, fiind realizati

Salata  O cina rapida..

4 linguri zahar, 4 oua, 4 linguri ulei, faina dupa ochi, zahar vanilat (compozitia o poti dubla daca ai tavile mari)

De prima data cand am incercat-o m-am indragostit de ea, poate pt ca mi-a si iesit si mai ales ca l-am cucerit pe al meu pentru a nu stiu cata oara. Yes! O sa o trec la retetar cat pot eu de repede.

Astazi va prezint un fel de mancare delicios, prima data gatit de mine acum ceva vreme in urma, dar am mai papat la restaurant. Sot extaziat !